Focus: Gli scampi
E' un crostaceo, stessa famiglia dell'astice, molto apprezzato da noi per la sua carne pregiata dal gusto delicato , morbido e gustoso.
Ha il corpo allungato e snello, nella parte anteriore del corpo il carapace è coperto di spine da cui partono 13 paia di appendici, la coda è a ventaglio .....La cucina regionale
Trentino alto Adige
Terra racchiusa tra i monti, il Trentino ha saputo conservare quasi immutata la sua tradizione gastronomica...
Emilia Romagna
L'Emilia regione simbolo di opulenza e di ricercatezza e la Romagna dall'animo più sanguigno e semplice....Primo piano
Betty crocker esiste davvero?
Chi e' Betty Crocker? Una marca di stampi per dolci? ... Un'arzilla vecchietta che ha passato tutta la vita a sfornare dolci meravigliosi?
Le fragole
Originaria delle Alpi, dove cresceva allo stato selvatico, la fragola (Fragaria vesca) ....Rubriche
Le vostre ricette
Un bellissimo ricettario costruito con le vostre proposte...Erbe, aromi e spezie
Gli aromi, le erbe e le spezie, veri segreti in cucina.
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Le ricette fotografate
Migliaia di ricette fotografate ..... dagli amici di cookaround!
La ricetta del giorno
Bavarese di Cantucci e Vin Santo
Mettere il baccello di vaniglia nel latte e farlo bollire.Con il mixer polverizzare i Cantucci amalgamandoli poi con il burro ammorbidito, con il composto ottenuto foderar ....
Le vostre ricette
Tortelloni al forno fatti in casa
Versare la farina a fontana su un piano di lavoro, versare i tuorli ed i rimanenti ingredienti ed impastare fi ....
Roast-Beef al sale
Legare il pezzo di carne con il filo da cucina come per gli arrosti.Predisporre una pirofila da forno ....
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